2025.12.29
「広田昭二 元ホテル西洋銀座総料理長との饗宴ディナー」のお知らせ
いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
2026年1月31日(土)&2月1日(日)の2日間限りの特別イベントを開催いたします。
1987年ホテル西洋銀座の創業から2013年の閉館まで料理全般を統括した「広田昭二 元ホテル西洋銀座総料理長」を招き、
シェフ加藤との2日間限りのディナーとなっております。
それぞれが交互に1皿を創り、「和の食材と香り」を重視した広田氏の料理に、
加藤は「クラシカルと産地」をテーマにコラボレーション。
演出にもこだわった仕立てとなっております。
<概要>
開催日:1/31(土)、2/1(日)
料金:料理25,000円(税金・サービス料別途)
品数:コース全8品
入店時間:17時30分~19時00分
予約方法:電話受付(03-6280-6570)
スタッフ一同心よりお待ちしております。