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お知らせ

2025.12.29

「広田昭二 元ホテル西洋銀座総料理長との饗宴ディナー」のお知らせ

いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございます。


2026年1月31日(土)&2月1日(日)の2日間限りの特別イベントを開催いたします。


1987年ホテル西洋銀座の創業から2013年の閉館まで料理全般を統括した「広田昭二 元ホテル西洋銀座総料理長」を招き、

シェフ加藤との2日間限りのディナーとなっております。

それぞれが交互に1皿を創り、「和の食材と香り」を重視した広田氏の料理に、

加藤は「クラシカルと産地」をテーマにコラボレーション。

演出にもこだわった仕立てとなっております。


<概要>

開催日:1/31(土)、2/1(日)

料金:料理25,000円(税金・サービス料別途)

品数:コース全8品

入店時間:17時30分~19時00分

予約方法:電話受付(03-6280-6570)



スタッフ一同心よりお待ちしております。